Clase de cocina italiana
en Medellín — cocinen juntos.
Un taller de pasta fresca a mano y pizzas armadas por ustedes, horneadas en vivo en horno portátil de alta temperatura. Pensada para amigos, cumpleaños, despedidas y equipos de trabajo. La clase termina con todos comiendo en la misma mesa.
- Clase grupal
- Pasta fresca y pizza
- ~3 horas
- Martes a domingo, almuerzo y cena
- Medellín y Valle de Aburrá
Pasta fresca a mano y pizzas en vivo.
Un taller de pasta paso a paso, sin pretensiones magistrales: el objetivo es que todos ensucien las manos, se rían y terminen sentados a la mesa comiendo lo que hicieron.
Del huevo a la mesa
Aprenden la masa base, la estiran a mano o con máquina y arman una o dos formas: tagliatelle, ravioli rellenos o busiate sicilianos, según el grupo.
Cada quien la suya
Estiran su propia masa, eligen ingredientes y la hornean en el horno portátil de alta temperatura. Cada pizza sale en 90 segundos, con el horno a 450 grados.
Estructura simple, mucha mesa.
- 1
Bienvenida
Aperitivo, delantales y presentación del menú.
- 2
Manos a la masa
Amasen la pasta y preparen la salsa.
- 3
Pizza show
Cada quien arma y hornea su pizza en horno portátil de alta temperatura.
- 4
A la mesa
Sirven, brindan y comen lo que cocinaron.
Grupo amasando en la cocina
Cumpleaños, equipos y planes con amigos.
- Cumpleaños en casa que no quieren pedir domicilio.
- Team building para equipos pequeños en Medellín.
- Despedidas de soltera y reencuentros con amigos.
- Cenas familiares donde los niños también amasan.
Clase de cocina italiana en Medellín — lo esencial.
¿Cuánto cuesta la clase de cocina italiana?
La clase parte de la tarifa residente Colombia: desde $180.000 COP por persona, según menú y tamaño del grupo. Cuéntanos fecha y cuántos son por WhatsApp y te damos el número exacto.
¿Para cuántas personas es la clase?
Funciona muy bien entre 4 y 15 participantes. Grupos más grandes son posibles si el espacio lo permite — escríbenos y evaluamos juntos.
¿Qué necesita el chef en tu casa para dar la clase?
Una cocina con mesada amplia donde puedan trabajar varias personas, estufa y horno funcionales, y un área exterior o balcón ventilado para el horno portátil de alta temperatura de las pizzas.
¿Adaptan la clase a vegetarianos, celíacos u otras dietas?
Sí. Podemos hacer pasta y pizza sin gluten, versiones vegetarianas o veganas y ajustar por alergias, siempre que nos avises al reservar para preparar los ingredientes.
¿En qué zonas de Medellín trabajan?
Damos clases en Medellín y en todo el Valle de Aburrá: El Poblado, Laureles, Envigado, Sabaneta, Belén, La Estrella y municipios cercanos.
¿Cocinamos juntos?
Escríbenos por WhatsApp con la fecha, cuántos son y tu barrio. Confirmamos el mismo día.