Bocados sicilianos: arancini recién fritos, caponata de berenjena, focaccia tibia.
Experiencia · Cena privadaChef privado siciliano
Chef privado siciliano
a domicilio en Medellín.
Cuatro tiempos sicilianos y pizza en vivo, ronda tras ronda, en horno portátil de alta temperatura. Tú te sientas con tus invitados. Tu chef cocina, sirve, cuenta la historia de cada plato y deja la cocina como la encontró.
Servimos Medellín y el Valle de Aburrá · Grupos de ~4 a 12
- Cena de 4 tiempos
- ~3 horas
- Martes a domingo, almuerzo y cena
- Máximo 12 eventos por semana
- Medellín y Valle de Aburrá
Qué incluye
Una experiencia siciliana completa, sin que muevas un dedo.
- Menú siciliano de 4 tiempos, diseñado por Sicilia en Casa.
- Pizza en vivo, ronda tras ronda, en horno portátil de alta temperatura.
- Ingredientes frescos, seleccionados por el chef.
- Servicio en mesa y storytelling de cada plato.
- Limpieza de la cocina y del área de trabajo al terminar.
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Chef frente al horno portátil
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Mesa larga con invitados
El menú, en líneas generales
Cuatro tiempos que recorren Sicilia.
Cambia según temporada y lo que encontremos fresco esa semana. Cotizamos y confirmamos por WhatsApp.
Pizzas estiradas, horneadas y servidas ronda tras ronda en el horno portátil, a 450 grados.
Un plato de pasta hecho para compartir. Clásicos como pasta alla Norma o alle sarde, según temporada.
Cierre dulce siciliano: cannoli rellenos al momento o granita, según el mes.
* Los platos son referenciales. Adaptamos por vegetarianos, celíacos y alergias si nos avisas al reservar.
Qué llevamos
- Horno portátil de alta temperatura
- Ingredientes y masas
- Utensilios y cuchillos
- Delantales y paños
Qué necesitas tener
- Cocina con estufa y lavaplatos
- Balcón o exterior ventilado
- Mesa y sillas para tus invitados
- Vajilla básica (si no, avísanos)
Para cuántos
- Ideal: 4 a 12 invitados
- Grupos más grandes: consulta
- Sin límite de duración pactada
- Reservas con anticipación
Si tu casa tiene alguna restricción (no hay balcón, cocina muy pequeña, edificios con reglas de humo), escríbenos antes de reservar y encontramos la solución.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes sobre tu chef privado en Medellín.
¿Cuánto cuesta una cena privada?
Una cena de cuatro tiempos parte de $180.000 COP por persona en tarifa residente Colombia, con mínimo de grupo. Escríbenos por WhatsApp con la fecha y el número de invitados y te confirmamos el valor.
¿Para cuántas personas está pensada la experiencia?
Trabajamos mejor con grupos de entre 4 y aproximadamente 12 invitados. Para grupos más grandes escríbenos y evaluamos juntos si es posible mantener la calidad del servicio.
¿Qué necesita el chef en tu casa?
Una cocina básica con estufa, un lavaplatos y espacio en la mesada. Para el pizza show necesita un área exterior ventilada o un balcón amplio donde ubicar el horno portátil de alta temperatura. Llegamos con ingredientes, utensilios, el horno y la vajilla de servicio si hace falta.
¿Adaptan el menú a vegetarianos, celíacos u otras dietas?
Sí. Adaptamos el menú a vegetarianos, veganos, celíacos y alergias comunes siempre que nos avises al reservar. Algunos platos sicilianos son naturalmente vegetarianos y se disfrutan sin cambios.
¿En qué zonas de Medellín ofrecen el servicio?
Cubrimos Medellín y todo el Valle de Aburrá: El Poblado, Laureles-Estadio, Envigado, Sabaneta, Belén, La Estrella y municipios cercanos. Consulta por tu barrio si tienes dudas.
Reserva tu cena siciliana en Medellín.
Cuéntanos la fecha, cuántos son y tu barrio. Te confirmamos disponibilidad y menú por WhatsApp.